Очень ароматный коктейль "Буравчик" (Gimlet) на основе качественного джина и лаймового кордиала  (lime cordial). Пугаться слову "кордиал" не нужно — это всего лишь синоним слову "ликёр", который часто заменяется простым лаймовым сиропом, либо свежим соком лайма и готовым сахарным сиропом.

С большой уверенностью можно сказать, что этот коктейль "Гимлет" появился благодаря морякам Королевского флота Англии — именно они смешивали свою ежедневную порцию джина с лаймовым сиропом Rose`s (концентрат сока лайма и сахар).

Рецепт коктейля Gimlet:

80 мл джина
20 мл сока лайма
цедра лайма

В шейкере, заполненном льдом, взбить ингредиенты. Отфильтровать в коктейльную рюмку. Специальным ножом отрезать длинную полосу цедры лайма и целиком опустить в бокал.

Робер Хесс (Robert Hess) покажет как сделать: