Alcoproof.ru

всё самое интересное об алкоголе

Меры объёма алкогольных напитков

Меры объёма алкогольных напитковК сожалению, в мире нет какой-либо единой меры объёма алкогольных напитков, которые могли бы использовать все для создания коктейлей или просто для измерения. Информация представленная ниже поможет вам понять и определить необходимое количество того или иного алкогольного напитка в том случае, если пропорциях указаны не в ваших "родные" меры.

Нужно понимать, что использование определенных мер в рецептах коктейлей может затруднить их создание кем-то кроме автора, особенно тем кто использует различные меры объёмов алкогольных напитков, поэтому хороший бармен всегда должны использовать относительные меры в своих рецептах.

Стандартные единицы (Standard Units)
  мл (ml) унция (oz)
Дэш (dash) 0.9 1/32
Чайная ложка (teaspoon) 3.7 1/8
Столовая ложка (tablespoon) 11.1 3/8
Пони (pony) 29.5 1
Шот (shot) 29.5 1
Сплэш (splash) 3.7 1/8
Мерник (measure "msr") 26.5 0.9
Микки (mickey) 384 13
Джиггер (jigger) 44.5 1 1/2
Винный бокал (wine glass) 119 4
Сплит (split) 177 6
Чашка (cup) 257 8
Нип (miniature "nip") 59.2 2
Пол-пинты США (half pint US) 257 8
Пол-пинты Англии (half pint UK) 284 9.6
Десятый (tenth) 378.88 12.8
Американская пинта (pint US) 472 16
Английская пинта (UK) 568 19.3
Пятидесятый (fifth) 755.2 25.6
Кварта (quart) 944 32
Имперская кварта (Imperial quart) 1137 38.4
Пол-галлона США (half gallon US) 1894 64
Галлон (gallon US) 3789 128
Вино и шампанское (Wine and champagne)
  литров (litres) унций (oz)
Сплит -1/4 бтл. (split 1/4 btl) 0.177 6
"Пинта" -1/2 бтл. ("pint" 1/2 btl) 0.3752 12
"Кварта" -1 бтл. ("Quart" — 1 btl) 0.739 25
Магнум — 2 бтл. (magnum — 2 btls) 1.478 52
Иеровоам — 4 бтл. (jeroboam — 4 btls) 2.956 104
Ровоам — 6 бтл. (rehoboam — 6 btls) 4.434 152
Мафусаил — 8 бтл. (methuselah -8 btls) 5.912  
Салманасар — 12 бтл. (salmanazar — 12 btls) 8.868  
Валтасар — 12 бтл. (balthazar — 16 btls) 11.824  
Навуходоносор — 20 бтл. (nebuchadnezzar — 20 btls) 14.780  
Мелихиор — 24 бтл. (melchior — 24 btls) 18  
Соломон (Solomon) 25  
Примат (Primat) 27  
Мелхиседек (Melchizedek — 30 lts / 40 btls) 30  

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Алкашара, ты умеешь считать? * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.