Знаменитый классический коктейль "Крестный отец" (Godfather) на основе скотча (шотландский виски) и итальянского миндального ликера — Амаретто.

Коктейль назван в честь одноимённого фильма режиссёра Френсиса Форда Копполы, о сицилийском мафиози Доне Вито Корлеоне, который заправлял в Нью-Йорке в 60`х годах прошлого столетия. Помимо этого в состав коктейля входит итальянский миндальный ликер, что опять же является отсылкой на бандюгана.

Рецепт коктейля «Крестный отец» (Godfather)

• 1 часть виски шотландский*
• 1 часть ликера Амаретто*

Охладить бокал олд-фэшн кусковым или дроблёным льдом. Налить в бокал в равных долях скотч и миндальный ликер Амаретто. Никаких украшений (хотя многие неучи норовят положить в коктейль мараскиновую вишню)!!!

*Согласно IBA пропорции составляют 1:1, но вы можете варьировать их по своему вкусу, например компания Absolut предлагает смешивать две части шотландского виски и одну часть ликёра Амаретто.