В середине прошедшего апреля 2013 года, в столице Швеции, алкогольная компания Absolut презентовала новый аромат в своей водочной линейке — Absolut Cilantro — премиумная водка с ароматом кинзы (кориандра) и свежего сочного лайма.
Создавая новый аромат, креативщики из Absolut вдохновлялись латиноамериканской кухней, в которой кориандр (кинза) занимает уже долгое время первое место среди специй. Тут нужно отметить, что под кориандром обычно понимают семена кориандра (Fructus Coriandri, лат.), которые повсеместно используют как обычную специю для мясу, супов и даже настоек. Под "кинзой" понимают непосредственно саму зелень растения, которая пахнет клопами, что впрочем не удивительно, поскольку "кинза" с греческого языка переводится как "клоп" (тот который живёт в малине).
Если уж совсем углубляться в ботанику, то в Мексике растёт своё растение, которое очень и очень напоминает по аромату "европейскую" кинзу — Эрингиум пахучий — он имеет более яркий аромат, за что его и прозвали "мексиканским кориандром". Думаю, что именно это растение латиносы используют как специю.
Коктейли с водкой ABSOLUT Cilantro:
1. Коктейль «Кинза Марии» (Cilantro Mary)
Итак, по мнению маркетологов компании ABSOLUT Cilantro будет идеальным напитком для вечеринок и светских мероприятий. Ну не знаю… водка с запахом клопов, как-то мало подходит для светских тусовок.
"Как шеф-повара и бартендеры, мы в ABSOLUT любим, разбить статус-кво и стараемся попробовать новые вкусовые комбинации. Обдумывая идею водки ABSOLUT Cilantro мы решили сделать действительно что-то уникальное, поэтому мы черпали вдохновение из культуры Латинской Америки "
— говорит Ноджам Фуад (Nodjame Fouad), директор по глобальному маркетингу Absolut.
"Существует много интересных и актуальных сочетаний трав в напитках, и мы уже давно поняли, что кориандр особенно интересен в сочетании с лаймом и эта комбинация становится чем-то незабываемым."
Бриллиантовый зеленый, пряный и полный жизни. Наряду со свежим лаймом, кориандр уже давно находится в центре латиноамериканской кухни, где его вкус и аромат захватили ритм, страсти и бодрость жизни.
Водка ABSOLUT Cilantro является свежей, мягкой и естественно сладкой. Отчетливый аромат кориандра в сочетании со спелыми нотками сочных лаймов, который заканчивается тонким намеком на травяные специи.
"Из всех натуральных ароматизаторов без добавления сахара, водка ABSOLUT Cilantro является универсальным и простым напитком для смешивания. Это идеальный вариант летнего общение в барах, клубах, и подобных тусовках "
— говорит Nodjame Фуад.
Водка ABSOLUT Cilantro появится в барах и магазинах США в мае 2013 года.