«Мухобойка» (Fly Swatter) — один из немногих хороших коктейлей с забавным названием на основе нескольких спиртов включая турецкую водку раки.

В составе коктейля есть коньяк, виски, раки (raki) и два сока. Согласно одному источнику один из соков должен быть ананасовым, согласно другому — яблочным.

Рецепт коктейля «Мухобойка» (Fly Swatter):

30 мл коньяк
30 мл виски шотландский (скотч)
1 ч.л. раки (raki)
75 мл сок мандарина
50 мл яблочный / ананасовый сок (на вкус)

Все ингредиенты необходимо слить в бокал харикейн (или хайболл) на дробленный лёд и украсить свежей веточкой мяты. Подавать с трубочкой.

Сказать, что это прямо уж полноценный коктейль с турецкой водкой раки (raki) как-то язык не поворачивается — одна чайная ложка даёт лишь ароматический освежающий анисовый эффект. В купе со льдом, коктейль «Мухобойка» (Fly Swatter) является отличным освежающим лонгдринком в летнее время.