Alcoproof.ru

Этот приятный аперитивный коктейль тот же самый "Сухой Мартини" (Dry Martini), но только с красным сладким вермутом (rosso). Наверно многие задаются вопросом откуда такое название, что это ещё такое за "Ит"? Всё просто! В начале и середине 20 века итальянский классический вермут в рецептуре коктейлей прописывался двумя латинскими буквами "It". Продолжить чтение →

Этот коктейль является "мокрым" прародителем двух других коктелей: Гибсона и Сухого Мартини. Все три микса содержат в своём составе джин и сухой вермут, но в разных пропорциях. Так вот в данном коктейле "Джин энд Френч" (Gin and French) пропорции 1:1, то есть он "мокрый" — сухого маловато! Продолжить чтение →

Очень ароматный коктейль "Буравчик" (Gimlet) на основе качественного джина и лаймового кордиала  (lime cordial). Пугаться слову "кордиал" не нужно — это всего лишь синоним слову "ликёр", который часто заменяется простым лаймовым сиропом, либо свежим соком лайма и готовым сахарным сиропом.

Продолжить чтение →

Коктейль "Гибсон" — это брат близнец классическому коктейлю "Сухой Мартини" (Dry Martini), который отличается лишь тем, что в составе нет апельсиновой горечи да и пропорции чуть-чуть другие. Продолжить чтение →

Этот коктейль "Гарибальди" назван в честь итальянского народного героя, военного вождя Рисорджименто — освободительного национального движения против иноземных захватчиков — Джузеппе Гарибальди (Giuseppe Garibaldi). Содержит всего два ингредиента — итальянский красный биттер Кампари (Campari) и апельсиновый сок. Совсем недавно этот коктейль числился классическим по мнению IBA, но его оттуда вычеркнули, как и некоторые другие. Продолжить чтение →