Нет, это не британская поп-группа, которая в 1981 году выиграла в музыкальном творческом конкурсе "Евровидение" с песней "Making Your Mind Up". "Бакс Физз" — это всего лишь смесь апельсинового сока и шампанского.

Рецепт коктейля Buck's Fizz:

100 мл апельсинового сока
50 мл шампанского

Главное в этом коктейле — пропорция. Именно два к одному, потому что есть идентичный коктейль Мимоза "Mimosa", где пропорция ингредиентов обратная (шампанского больше).

Итак. Необходимо в фужер для шампанского налить сок и добавить шампанское. Этот коктейль принято разливать на всяких торжественных событиях как слабоалкогольных напиток вместо чистого шампанского.