Этот коктейль своеобразная вариация классического коктейля "Леди в белом" (White Lady), где вместо апельсинового ликёра Куантро используется апельсиновый ликёр Curaçao blue.
Леди в голубом — это американская притча о призраке женщины одетой в шмотки голубого цвета, которая по ночам блуждала рядом с жральней Moss Beach Distillery Cafe, располагающаяся прямо на отвесном берегу пляжа Мосс (Moss Beach) в Калифорнии. Скорее всего эта история была выдумана кем-то из постоянных посетителей, или местными алкашами в период частых встреч с белкой… Этот коктейль идёт первым в списке коктейльного меню, и стоит 11 $.
Рецепт коктейля Blue Lady:
20 мл джин
10 мл ликёр Curaçao blue
20 мл сок лимонный свежий
Пропорции составляющих простые — по две пятых частей алкогольных напитков и одна пятая лимонного свежевыжатого сока. Итак, в начале надо сделать сахарную крусту у коктейльного бокала. Ингредиенты взбить в шейкере со льдом. Отфильтровать в бокал. Украсить твистом из лимонной цедры или, для контраста, на край бокала повесить мараскиновую вишенку.
А вот и официальный сайт общепита:
Загрузка...