Коктейль «Удар осла» (Donkey's Kick) — сладкий, с довольно странным перечным ароматом и подкрашенный смесью "кламато" шот-коктейль, на основе апельсинового ликёра с добавлением острого соуса и пары капель томатного соуса из моллюсков.

Каким образом название коктейля увязывается со списком составляющих — не ясно. Поиск в помощь.

В попытках найти разумное объяснение названию коктейля «Удар осла» (Donkey's Kick), я нашёл:

1. Удар осла — это название движения в фитнесе, когда человек упираясь двумя руками в пол, резко выбрасывает обе ноги от себя в верх, как будто лягается осёл.

2. Название одноимённого энергетического напитка, который производится в США с 2006 года.

3. Традиционный удар ногой назад в карате.

Рецепт коктейля «Удар осла» (Donkey's Kick):

40 мл Куантро (любой другой апельсиновый ликер, типа Triple Sec)
2 дэша соуса Табаско
1 дэш микса Кламато*

Наполнить шейкер льдом. Влить все ингредиенты. Хорошо взбить и отфильтровать в стопку "шот".

*Кламато — это смесь концентрированного томатного сока, специй и бульона из моллюсков. Очень распространена в США и особенно Канаде.