Известный классический коктейль B-52, названный по одной из версий американцами в честь одноименного бомбардировщика B52 "Stratofortress", что в переводе означает "стратосферная крепость", и по другой версии, коктейль был назван в честь женской причёски, которая была крайне модной в 60-х годах, по причине того, что форма волос в профиль напоминала форму кокпита кабины бомбардировщика… 

Коктейль «Б-52» (B-52) готовится методом "билд" прямо в бокал олд фэшн на лёд, без всяких поджиганий, которые придумали славянские алкаши. Наливать слоями в стопку и быстро пить через трубочку горящую смесь — выдумка российских клубных бартендеров.

Рецепт классического коктейля «Б-52» (B-52)

• 15 мл ликёра Калуа
• 15 мл ликёра Бэйлиз
• 15 мл ликёра Куантро (Triple Sec)

Налить слоями в стопку по порядку. Поджечь. Пить быстро через коктейльную трубочку, либо, если кишка не тонка, прямо через край… 🙂

В видео ниже показано, что помимо основных трёх ликеров используется крепкий ром Bacardi 151 (ещё одна вариация коктейля "Б 52" под названием "F-16") — это для верхнего слоя, чтобы коктейль было проще поджечь.