всё самое интересное об алкоголе

previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

Коктейль «Папа Добле» (Papa Doble)

| Нет комментариев

Коктейль «Папа Добле» (Papa Doble)

Или "Папа Дабл" (так называют коктейль только неучи). Если переводить дословно, то получается "двойной папа". Именно так прозвали вариацию коктейля "Дайкири", который любил Эрнест Хэмингуэй.

 Этот же коктейль называется ещё как "Дайкири Хэмингуэя" (Hemingway Daiquirí).

Рецепт коктейля Papa Doble:

  • 125 мл светлого рома
  • 50 мл сока лайма свежего
  • 100 мл сок грейпфрута
  • 6 капель ликера Maraschino (на западе принято добавлять сироп Гренадин)
  • много дроблёного льда

"Папа Добле" — это не просто вариант коктейля "Дайкири" с двойной порцией рома. Это "двойной" коктейль (об этом говорит само название), в котором обязательно должен быть сок грейпфрута. Да и в оригинале он подавался в формате "фроузен". Но конечно же есть жирное современное НО! — поскольку все бартендеры стараются не выходить за рамки принятых объёмов коктейлей, количество ингредиентов в современном "Papa Doble" снижено в двое так, чтобы готовый микс можно было подать в обычном коктейльном бокале. Будь то мартинка или шампань саусер.

И самое главное — никакого сахара! Его заменяет мараскиновый ликер…

Ваша оценка: +1 к алкогольной карме+2 к алкогольной карме+3 к алкогольной карме+4 к алкогольной карме+5 к алкогольной карме
количество голосов: 3 / средняя оценка: 4,67 из 5
Загрузка...

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Алкашара, ты умеешь считать? * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.