всё самое интересное об алкоголе

Arrow
Arrow
ArrowArrow
Slider
Коктейль «Марк Твен» (Mark Twain), оригинальный

Коктейль «Марк Твен» (Mark Twain), оригинальный

| Нет комментариев

Коктейль «Марк Твен» (Mark Twain) (версия с шотландским скотчем) — по основным компонентам напоминает другой известный классический коктейль Виски сауэр (Whiskey Sour), в состав которого входит виски (в данном случае шотландский), свежий сок лимона, простой сахарный сироп и пара капель биттера Ангостура.

Данный коктейль не был придуман в противовес известному американскому оригиналу, который готовился из жёсткого, по своей сути, бурбона, и небольшого количества яичного белка. Да и название коктейля «Марк Твен» (Mark Twain) полностью соответствует его автору. Итак, компонентный состав этого коктейля был описан самим американским писателем в письме своей жене Оливии из Лондона, в январе 1874 года:

"Ливи, моя дорогая, я хочу, чтобы вы знали, и не забудьте иметь в ванной комнате, когда я приеду, шотландского виски, лимон, толченый сахар, и бутылку биттера Ангостура. С тех пор как я был в Лондоне, я смешивал себе напиток в винном бокале, что называется "петушиным хвостом" (cocktail, примеч.) из перечисленных ингредиентов перед завтраком, обедом, и даже перед сном."

Цитата из биографической книги писательницы Резы Уиллс (Resa Willis) о Марке Твене, настоящее имя которого Сэмюэл Лэнгхорн Клеменс: "Mark and Livy: The Love Story of Mark Twain and the Woman Who Almost Tamed Him".

Коктейль «Марк Твен» (Mark Twain) с виски

Рецепт приготовления коктейля «Марк Твен» (Mark Twain), с виски

  • 45 мл шотландского скотча
  • 25 мл лимонного сока свежего
  • 30 мл сахарного сиропа
  • 2 дэша Ангостуры

Ингредиенты смешать в шейкере со людом и после отфильтровать в охлаждённый коктейльный бокал.

Пит Капелла (Pete Capella), бартендер бренда "The Savory", сейчас подробно покажет то, как быстро приготовить этот коктейль.

Другой коктейль «Марк Твен» (Mark Twain)

Под точно таким же названием существует ещё один коктейль «Марк Твен» (Mark Twain), на основе ванильной водки и двух ликеров, одним из которых является немецкий сладкий ликер Dooleys, с ароматом и вкусом конфет тоффи. Собственно рецептура и представлена как официальная от торговой марки Dooley`s.

Ваша оценка: +1 к алкогольной карме+2 к алкогольной карме+3 к алкогольной карме+4 к алкогольной карме+5 к алкогольной карме
количество голосов: 4 / средняя оценка: 5,00 из 5
Загрузка...

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Алкашара, ты умеешь считать? * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.