всё самое интересное об алкоголе

previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

Absinth Beetle — и выпить и закусить

| Нет комментариев

Наверно уже все знакомы с мексиканским мецкалем, в котором плавает гусеница, с тайским виски, в котором плавает огромный паук, а может скорпион или даже гигантская сколопендра, с вьетнамским вином со змеями и корейским вином настоянном на дюжине трёхдневных мышат. Настало время для знакомства с новым экзотическим пойлом — чешским абсентом "Absinth Beetle".

С виду, и цвет содержимого и форма бутылки, схожи с другой чешской абсентовой продукцией, хотя ёмкость вполне схожа с ромовой. Единственным небольшим отличием является присутствие в бутылке огромного насекомого из семейства Палочников (Phasmatidae).

Absinth Beetle - и выпить и закуситьПо одному источнику, согласно каталога чешского интернет-магазина (absint.cz), в бутылке замаринован Австралийский палочник (Giant Prickly Stick Insect / Extatosoma tiaratum), который является эндемиком в одном из австралийских заповедников. Согласно другим авторитетным источникам, загадочной тварью является Новогвинейский палочник (Eurycantha calcarata). Суть не меняется.

Так как в наименовании чешских видов абсента буква «е» отсутствует — Absinth(е), то распознать страну производителя не представляется сложным. В целом, абсенты произведённые в Чехии довольно сильно отличаются от швейцарских и французских аналогов по качеству изготовлению, содержанию эфирных масел, горечи и даже способах подачи.

Absinth Beetle — абсент с 70% содержанием спирта и 30 мг/л туйона. Цвет алкоголя ярко-зелёный, без взвеси и включений. Яркость и насыщенность цвета определяет свежесть продукта, так как со временем хлорофилл под действием солнечного цвета выцветает. При смешивании с водой, процесс выпадения в осадок эфирных масел аниса (louche) минимален. Это свойственно именно для чешских абсентов, потому как содержание анисовых эфиров в них незначительно.
На вкус A.Beetle очень мятный. Так же присутствуют нотки кориандра, кардамона, аниса и лакрицы. Жёсткая полынная горечь, свойственная для большинства чешских абсентов, практически отсутствует. Для полного раскрытия букета ароматов, необходимо развести холодной водой в пропорции 1/3 или даже 1/5.

«Изюм» данного абсента в лице Палочника не является ядовитым как считают многие. Это насекомое исключительно травоядно и оно не более опасно, чем гусеница с голубой агавы, поэтому многие закусывают им допивая драгоценное содержимое бутылки.

В итоге, представленный продукт весьма отличается от большинства чешского абсентового ассортимента, которое для многих представляется адским полынным снадобьем с подозрительным цветом и составом. Многие гурманы оценили Absinth Beetle и отметили его превосходный и качественный вкус.

Сайт чешского интернет-магазина — www.absint.cz

Ваша оценка: +1 к алкогольной карме+2 к алкогольной карме+3 к алкогольной карме+4 к алкогольной карме+5 к алкогольной карме
количество голосов: 2 / средняя оценка: 4,50 из 5
Загрузка...

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Алкашара, ты умеешь считать? * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.