Туристы, употребляющие алкоголь, часто интересуются национальными спиртными напитками, посещая ту или иную страну. В Доминикане, куда можно отправиться, купив тур в интернет-магазине путешествий Onlinetours, таковой имеется и именно его предлагают выпить гостям по приезду. Речь идет о напитке мамахуана, который не имеет строгого рецепта. Каждый изготовитель меняет состав на свое усмотрение, поэтому вкус, крепость и цвет готового продукта могут отличаться.
Немного истории
Настойки на острове Гаити первыми начали делать индейцы, лечившие такими средствами бесплодие у женщин. Потом испанцы привезли портвейн и назвали пузатую бутылку с узким горлышком, которую индейцы использовали для приготовления снадобий, Mama Juana. Они наполняли сосуд смесью трав, заливали их портвейном и получали превосходный напиток с целебными свойствами.
Традиционно в состав «эликсира жизни» включаются следующие ингредиенты:
- Мыльник — растение, по вкусу немного напоминающее имбирь.
- Бехуко — массивные лианы, растущие на Антильских островах. Местные жители применяют их как противоядие при укусах насекомых и остальных недружелюбных представителей животного мира.
- Макура — трава с острым запахом чеснока.
- Ункария — растение, листья, корни и стебли которого содержат активные вещества, помогающие лечить простуду.
Также в смесях для приготовления мамахуаны часто попадается кора цезальпинии ежовой, составляющие гваякового дерева, гвоздичный перец, циссус вертикальный, корень ледовитки и канелла. Встречаются и экзотические сорта напитка, отведать которые решается не каждый турист. А все потому, что в их рецептуру добавляются морские черепахи, кайманы, улитки, игуаны и прочая живность.
Чем полезна мамахуана
Жители Доминиканы уверяют, что их «эликсир жизни» — мощный афродизиак. Даже существует легенда о некоем шамане, который благодаря этому чудодейственному напитку сохранил способность продлевать свой род до седых волос. Также местные жители говорят, что настойка мамахуана:
- укрепляет сосудистую систему;
- лечит простудные заболевания;
- помогает мужчинам восстановить потенцию;
- улучшает работу ЖКТ;
- действует успокаивающе на нервную систему;
- повышает защитные функции организма.
Правильное употребление мамахуаны
Если вы готовы к новым впечатлениям, обязательно покупайте тур в Доминикану по ссылке onlinetours.ru/tury/dominican, чтобы продегустировать мамахуану. Пить этот напиток можно в чистом виде или разводить тропическими соками, минеральной водой без газа. В некоторых барах коктейли Кайпиринья и Мохито готовят с добавлением этой настойки, а не рома, но вкус от этого ничуть не страдает.
Запомните: мамахуану принято смаковать и пить в день не более 50 мл. В Доминикане можно купить смеси сухих трав и приготовить этот напиток, вернувшись домой. Одного пакета хватает примерно на 30 раз. Если вы не успели или забыли приобрести смесь во время отпуска, не беда. В России существуют интернет-магазины, где ее можно купить по вполне разумной стоимости.