Чича (Chicha) — общее название для ряда местных слабоалкогольных напитков Южной Америки. В Амазонии наиболее распространённым сырьём, из которого готовят чичу, является маниок (yuka), используются также амарант, киноа, арахис, картофель, кукуруза, кока и ряд других ингредиентов.